美食剧院与创意厨房
伊克拉餐厅是著名的白兔家族团队推出的独特美食项目，采用主厨桌的形式。这个亲密的美食剧院餐厅体现了通过现代烹饪诠释推广俄罗斯美食的理念，同时保留文化遗产和传统。
餐厅位于一座古老的木屋中，距离伏尔加河堤仅几步之遥。真实的环境和舒适的氛围让人感受到沉浸在过去的感觉。房子里有一个阳台，客人可以在这里享受俄罗斯风格的茶会，欣赏伏尔加河的美景。主厅可容纳20人，营造出亲密而温馨的氛围，让每位客人都感到特别。
在普廖斯餐厅《鱼子酱》
具有创意菜肴的私密餐厅剧院
关于菜品和菜单
餐厅菜单围绕现代俄罗斯美食、当地产品和季节性食材构建。概念基于重新想象古老食谱、河鱼、农产品、自制腌制品和独特呈现。菜单结合了伏尔加地区美食启发的美食位置和菜肴，特别注重氛围、呈现和用餐印象。
套餐“布尔拉克”
这个用餐套餐受到布尔拉克形象和他们日常饮食的启发——它讲述了伏尔加河的故事，这条河给予力量，以及那些生活在其节奏中的人们。菜单包括用河鱼、干肉、蔬菜和浆果制作的菜肴：简单而丰盛，以现代方式重新诠释。套餐小心翼翼地复兴过去的食谱，将其转变为与过去的对话，在现在回响。它传达了布尔拉克生活的严酷和深度，让您通过新的美食诠释品味俄罗斯内陆的本质。
位置
俄罗斯, 伊万诺沃州, 普廖斯, 基洛夫巷, 1A
详细信息
- 美食: 俄国菜, 招牌菜
- 儿童菜单: 是
- 酒精饮料: 是
- 室内风格: 现代
- 阳台: 是
- 用餐时间: 午餐, 晚餐
- 适合: 为情侣, 蒸汽
常见问题
餐厅没有传统的预订——使用套餐购票系统。门票可以在官方网站上购买。
是的，必须的：座位有限（20位客人），位置很快就会满。
没有固定的数字，但这是一种完整的美食体验，而不是快速用餐（通常以厨师餐桌的形式进行2-3小时）。
这是一个厨师餐桌——一场美食盛宴，客人可以观看烹饪过程。
不，这是一个季节性项目——通常从春季到秋季。
是的，白天提供午餐菜单。午餐大约从12:00到16:00供应。午餐适合带孩子一起就餐。
