索菲娅·彼得罗夫娜·库夫什尼科娃的咖啡馆餐厅位于两个历史建筑中，这些建筑曾是普廖斯禁酒协会的茶馆和国营酒铺。传说中，这家咖啡馆是由索菲娅·彼得罗夫娜本人创立的，她是著名画家伊萨克·列维坦的学生和朋友。这个地方充满了旧普廖斯的氛围，拥有精致的内饰和出色的美食。
咖啡馆有五个大厅，其中白色和红色大厅尤为突出。白色大厅以其优雅和明亮的装饰给人留下深刻印象，而红色大厅则以其丰富多彩的设计和舒适的氛围吸引人。两个大厅都非常适合悠闲地享用一杯卡布奇诺或一杯香槟，搭配招牌甜点和馅饼。
咖啡馆的烹饪杰作是在其位于普廖斯贸易广场的自家糕点店制作的。菜单上有各种甜点和馅饼：
- 嫩滑的奶酪库雷卡，这是对芝士蛋糕的“回应”。
- 乡村奶油糖。
- 鸟樱桃蛋糕。
- 朗姆蛋糕。
- 罂粟焦糖闪电泡芙。
- 沙利亚平肝派。
每道菜都充满了爱和对细节的关注，使它们独特而难忘。
咖啡馆位于普廖斯历史悠久的河堤上，方便游客前往。在这里，您可以享受美味的食物和伏尔加河的美景。
